Combinação de Alimentos – O que não te contam sobre emagrecer!

Combinação de Alimentos – O que não te contam sobre emagrecer!

Todos os dias as pessoas buscam respostas porque não conseguem emagrecer, manter o peso ou até mesmo conseguir mais qualidade de vida e saúde em pouco tempo.

Estudando a fundo muitos experimentos e pesquisas internacionais, vamos explicar porque você não deve estar atingindo seus resultados, leia esse post e pare de gastar dinheiro com suplementos, pare de colocar sua saúde em risco com dietas mirabolantes, entenda de uma vez o que é preciso fazer e comece a mudar sua vida.

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Combinação Efetiva dos Alimentos

Há mais de 20 anos, um médico chamado Steven Smith celebrou seu centésimo aniversário. Quando lhe perguntaram o que fazia com que vivesse tanto, explicou: “Cuide de seu estômago durante os primeiros 50 anos, e ele
cuidará de você nos 50 seguintes”. Nunca foram ditas palavras tão verdadeiras. Grandes cientistas estudaram a combinação de alimentos. Algumas pessoas fazem da combinação de alimentos uma coisa muito complicada, mas é muito simples.

Alguns alimentos não devem ser ingeridos com outros. Diferentes tipos de alimentos requerem diferentes tipos de sucos digestivos, e nem todos os sucos digestivos são compatíveis. Por exemplo, você come carne e batata juntas? E queijo e pão, leite e cereais, ou peixe e arroz? E se eu lhe dissesse que essas combinações são totalmente destrutivas para seu sistema interior e que lhe tiram energia?

Diferentes alimentos são digeridos de modos diferentes. Alimentos com amido (arroz, pão, batatas, e outros) requerem um meio digestivo alcalino, que a princípio é suprido na boca, pela enzima ptialina. Alimentos protéicos (carne, laticínios, nozes, sementes e semelhantes) requerem um meio ácido para a digestão – ácido clorídrico e pepsina.

Agora, é uma lei da química que dois meios contrários (ácido e alcalino) não podem trabalhar ao mesmo tempo. Um neutraliza o outro. Se você come uma proteína com um amido, a digestão é prejudicada, ou completamente paralisada. Alimentos indigestos tornam-se campo para bactérias, que os fermentam e decompõem, dando começo a desordens digestivas e gases. Combinações incompatíveis de alimentos roubam sua energia, e tudo que produz uma perda de energia é potencialmente um produtor de doenças. Cria ácidos em excesso, que causam o espessamento do sangue que, por isso, flui mais devagar através do sistema, roubando oxigênio do corpo.

Lembra-se como se sentiu depois de ter saído arrastado da ceia de Natal no ano passado? Em que isso contribui para boa saúde, uma corrente sangüínea saudável, para uma fisiologia energética? Para produzir os resultados que deseja na sua vida? Qual o medicamento mais vendido nos Estados Unidos? Você sabe? Costumava ser o tranqüilizante Valium. Agora é Tagamet, uma droga para distúrbios do estômago. Talvez haja uma maneira mais sensata de comer. A combinação de alimentos trata de tudo isso. Aqui está uma maneira simples para pensar sobre isso.

Coma só um alimento condensado por refeição. O que é um alimento condensado? É qualquer alimento que não seja rico em água. Por exemplo, carne-seca é condensado, enquanto uma melancia é rica de água. Algumas pessoas não querem limitar suas quantidades de alimentos condensados; logo, deixe-me dizer-lhe o mínimo que podem fazer. Esteja certo de não comer amido (carboidrato) e proteína na mesma refeição. Não coma aquela carne e batatas juntas. Se você sente que não pode viver sem ambos, coma um no almoço e o outro no jantar.

Não é tão difícil, é? Você pode ir ao mais fino restaurante do mundo e dizer: “Quero meu bife sem as batatas assadas, uma salada grande e alguns legumes feitos no vapor”. Não há problema: a proteína se misturará com a salada e os legumes, porque são alimentos que contêm água. Você pode também pedir uma batata assada (ou duas) sem o bife e, também, uma grande salada com legumes feitos no vapor. Você sairá de uma refeição como essa sentindo-se faminto? De jeito nenhum!

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Você se levanta cansado de manhã, mesmo após seis, sete ou oito horas de sono? Sabe por quê? Enquanto dorme, seu corpo faz horas-extras para digerir as combinações de alimentos incompatíveis que você pôs em seu estômago. Para muitas pessoas, a digestão consome mais energia nervosa do que para outra atividade qualquer. Quando os alimentos não estão apropriadamente combinados no trato digestivo, o tempo que leva para digeri-los pode ser tanto quanto oito, dez, doze ou catorze horas, até mais. Quando os alimentos estão bem combinados, o corpo é capaz de fazer seu trabalho efetivamente, e a digestão dura, em média, três a quatro horas, e assim você não tem que gastar sua energia na digestão. (Após ingerir uma refeição adequadamente combinada, deve-se esperar pelo
menos de três a quatro horas antes de ingerir qualquer outro alimento. Também é importante anotar que beber às refeições dilui os sucos digestivos e atrasa o processo de digestão.)

Lei do Consumo Controlado

Você gosta de comer? Quer aprender a comer muito? Aqui está: coma pouco. Desse modo, viverá o bastante para comer muito. Muitos estudos médicos mostraram a mesma coisa. A maneira mais certa de aumentar o período de vida de um animal é cortar a quantidade de alimento que come. O dr. Clive McCay realizou um famoso estudo na Cornell University. Em seu experimento, pegou ratos de laboratório e reduziu-lhes pela metade a alimentação dada. Isso dobrou o tempo de vida deles.

O dr. Ray Walford, famoso pesquisador da Universidade da Califórnia, concluiu:

“Subnutrição é, até o momento, o único método que conhecemos que
coerentemente retarda o processo de envelhecimento e prolonga ao máximo
o tempo de vida de animais de sangue quente. Esses estudos são sem
dúvida aplicáveis aos seres humanos porque funcionam em todas as
espécies estudadas até agora”

A hora de comer também é importante. O melhor é não se alimentar imediatamente antes de ir dormir. Um excelente hábito a desenvolver é não comer nada além de frutas, depois das 21 horas.) Os estudos mostraram que a deterioração normal do sistema imunológico foi acentuadamente retardada pela restrição de alimento. Assim, o recado é simples e claro: coma menos, viva mais. Sou como você: adoro comer. Isso pode ser uma forma de distração. Mas esteja certo de que sua distração não o está matando. Se quiser ingerir grandes quantidades de comida, você pode. É só ter certeza de que sejam alimentos ricos em água. Você pode comer uma quantidade muito maior de salada do que de carne e continuar vibrante e saudável.

Consumo Efetivo de Frutas

Fruta é o mais perfeito alimento e gasta uma quantidade mínima de energia para ser digerida e dá ao seu corpo o máximo em retorno. O único alimento que faz seu cérebro trabalhar é glicose. A fruta é principalmente frutose (que pode ser transformada com facilidade em glicose), e na maioria das vezes 90- 95 por cento de água. Isso significa que ela está limpando e alimentando ao mesmo tempo.

O único problema com as frutas é que a maioria das pessoas não sabe como comê-las de forma a permitir que o corpo use efetivamente seus nutrientes. Deve-se sempre comer frutas com o estômago vazio. Por quê? A razão é que as frutas não são, em princípio, digeridas no estômago: são digeridas no intestino delgado. As frutas são destinadas a passarem rapidamente pelo estômago, dali indo para o intestino, onde liberam seus açúcares.  Mas se houver carne, batatas ou amidos no estômago, as frutas ficam presas lá e começam a fermentar.

Você já comeu alguma fruta de sobremesa, após uma lauta refeição, e passou o resto da noite arrotando aquele desconfortável sabor restante? É por que você não a comeu da maneira adequada. Você deve sempre comer frutas com o estômago vazio. A melhor espécie de fruta é a fresca ou o suco feito na hora. Você não deve beber suco direto da lata ou do recipiente de vidro. Por que não? A maioria das vezes o suco foi aquecido no processo de vedação e sua estrutura tornou-se acidífera. Quer fazer a mais valiosa compra que possa? Compre uma centrífuga. Você tem um carro? Venda-o e compre uma centrífuga. Ela levará você muito mais longe.

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